Colazione di Mezzogiorno

Filetto di coniglio di cascina scottato con
misticanza in vinaigrette

Capunèt gratinato con crema di robiola di Roccaverano

Risotto Carnaroli Acquerello con salsiccia di Bra e crema di
peperoni rossi

Cannelloni della Curia

Cubi di stinco di fassone a lenta cottura con peperonata

Capocollo di maialino al forno con vellutata di patate

Piatto di 4 formaggi con miele di acacia

Crema di latte cotta con insalatina di frutta fresca

Tiramisù

2 piatti a scelta, acqua e caffè – euro 20,00