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Filetto di coniglio di cascina scottato con
misticanza in vinaigrette
Capunèt gratinato con crema di robiola di Roccaverano
Risotto Carnaroli Acquerello con salsiccia di Bra e crema di
peperoni rossi
Cannelloni della Curia
Cubi di stinco di fassone a lenta cottura con peperonata
Capocollo di maialino al forno con vellutata di patate
Piatto di 4 formaggi con miele di acacia
Crema di latte cotta con insalatina di frutta fresca
Tiramisù
2 piatti a scelta, acqua e caffè – euro 20,00